浅谈耕地休耕模式及实现路径

休耕制度是保障藏粮于地、藏粮于技战略具体实现的有效途径,对保障国家粮食安全具有重要战略意义。笔者详细归纳了美国、欧洲和日本休耕制度的提出背景以及休耕制度实施的具体方式和休耕补偿办法,并且分析了中国在资源匮乏地区、耕地破坏地区、生态薄弱区等区域耕地存在的独特性问题,以及相对应的科学改良措施和当前施行的休耕补贴政策。通过对比国外模式和分析国内现行休耕制度,笔者认为国内当前土地休耕应当大力发展预测模型,科学规划休耕区域,并且加强政府监督,改变当前的休耕补贴方式,刺激更多科研单位和商业公司加入到土地休耕的工作中。     

发酵全混合日粮对肉羊消化吸收功能和生长性能的影响研究

旨在探讨添加混合微生物菌剂的发酵全混合日粮(Fermented total mixed ration，FTMR)对肉羊营养物质消化吸收功能和生长性能的影响。通过发酵和肉羊饲喂试验，测定了FTMR的品质变化、营养物质表观消化率、肉羊瘤胃发酵情况及日增重。结果表明:1)全混合日粮发酵后pH和中性洗涤纤维含量显著降低，乳酸和乙酸含量显著增加(P<0.05)；2)试验组肉羊瘤胃液pH显著降低，氨态氮含量降低50%以上(P<0.05)；粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素(ADL)的利用率均显著高于对照组(P<0.05)，尤其是ADL利用率提高了29.92%(P<0.05)。3)试验组平均日增重较对照组提高50%。综上，混合微生物菌剂加入全混合日粮发酵后，适口性增强，可改善肉羊瘤胃液环境，提高肉羊的消化吸收功能和生长性能，有利于提高秸秆饲料化利用效率。     

2011—2019年山东省部分规模猪场猪瘟免疫效果监测

为了解山东省规模猪场的猪瘟免疫效果及变化趋势,2011—2019年在16个地市717个规模猪场,采集血清样品22 465份,采用猪瘟抗体ELISA方法进行抗体检测,并比对不同年份和不同场点的免疫水平。结果显示:2011—2019年,全省16个地市种猪场的场群免疫合格率为73.84%,个体合格率为77.54%;商品代猪场的场群免疫合格率为63.96%,个体免疫合格率为71.79%。从不同年份看,规模猪场的猪瘟免疫抗体水平呈波浪状变化,2011—2012年免疫水平较高,2013—2014年较低,2015—2016年再次升高,2017—2019年免疫水平又出现下降;从不同场点看,无论是个体免疫效果,还是群体免疫效果,种猪场均优于商品代猪场。结果表明,山东省规模猪场的总体猪瘟免疫抗体水平不高且不稳定,因而规模猪场应持续加强猪瘟的免疫和监测,尤其是商品代猪群,以降低猪瘟的发生风险。     

罐装奶粉真空度形成影响因素研究

奶粉营养成分丰富,为避免罐装奶粉在货架期内出现胀罐情况,保证产品货架期的稳定性,一般采用气调包装并在罐内形成一定真空度。为研究罐装奶粉真空度影响因素,制备罐装奶粉并测试不同条件下罐内的真空度。通过对罐装奶粉进行长期跟踪测试,研究存储时间、存储温度、气体比例对罐内真空度形成的影响。结果表明,随着存储时间增加,罐内真空度呈现先快速增大后趋于平缓的趋势;在存储前期,37 ℃、47 ℃条件下的样品形成的真空度较常温更大;二氧化碳（CO₂）的比例对罐内真空度形成的影响显著。     

饲粮添加复合酶和制粒对肉仔鸡生产性能、养分代谢率及血液指标的影响

试验旨在研究不同浓度复合酶制剂对肉鸡生产性能、养分代谢率及血液指标的影响。试验采用两因素2×3析因设计,试验设3个复合酶水平(0、253 g/t和335 g/t),2个加工工艺(不制粒、制粒)。选择1日龄的AA+肉鸡(公、母各半混养)1 200只,随机分为6个组,每组4个重复,每个重复50只,使各处理组之间鸡的重量差异不显著(P0.05),试验期28 d。结果表明:复合酶提高了肉鸡平均日增重、降低了料重比,335 g/t+制粒组效果较优;复合酶提高了肉鸡对养分的利用率,335 g/t+制粒组效果较优;复合酶提高了血糖含量、降低了血液中尿素氮含量,335 g/t+制粒组效果较优;复合酶提高Ig G含量,335 g/t+制粒组效果较优。由此可见,杂粕日粮中添加复合酶表现出较好的作用效果,以335 g/t+制粒组对肉鸡的作用效果最好。     

农杆菌介导含硫氨基酸γ-zein转化菊苣的初步研究

含硫氨基酸具有动物营养与免疫相关的重要生理功能,为提高菊苣中含硫氨基酸含量,采用根癌农杆菌介导法将玉米种子贮藏蛋白含硫氨基酸基因γ-zein和绿色荧光蛋白GFP融合基因转入到菊苣无菌苗叶片中,经过共培养、潮霉素抗性筛选、分化、再生和炼苗,得到抗性植株。对抗性植株进行PCR、PCR-Southern、斑点杂交和RTPCR分析,结果表明,外源目的基因已经整合到菊苣基因组中并且得到了表达,为提高菊苣含硫氨基酸含量,改善其品质奠定了基础。     

自然保护区生态旅游开发的"体制困境"与"制度突围"--以广东省为例

以广东省自然保护区为例,通过实地调研归纳了快速的“自然保护区化”进程中所出现的问题,发现旧有体制弊端,尤其是“责、权、利”的模糊等,仍在制约着自然保护区的“保护职能”和生态旅游的合理适度开发。在深入分析的基础上,提出了促使自然保护区的“保护”与“开发”相和谐的制度构架与创新。